Descrição

O Avignonesi 50&50 é o resultado da cumplicidade e do carinho entre duas casas históricas da Toscana: a Avignonesi, sediada em Montepulciano, e a Capannelle, situada no coração do Chianti Classico. O que começou em 1988 como uma brincadeira durante um jantar entre produtores acabou por dar origem a um lote lendário, combinando em partes iguais a Sangiovese e a Merlot. Um vinho profundo e elegante que representa a busca comum pela mais elevada requinte.

Informações de produto

A adega
Avignonesi
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
14.0% vol.
Variedade
50% Sangiovese, 50% Merlot
Origem
Toscana IGT
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Vista
Vermelho rubi escuro.
Nariz
Destacam-se os aromas a groselha preta, mirtilo e cereja, com matizes especiados de baunilha e canela.
Boca
Em boca, revela-se amplo, redondo e envolvente. Em boca, combina a doçura frutada com taninos sedosos e polidos, apresentando um perfil balsâmico com notas de menta e tomilho que conduzem a um final longo e persistente.
Temperatura de servir
Entre 16 e 18 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar guisados de carne e queijos curados de longa maturação.

Vinha e preparação

Solo
Vinhas situadas em solos ricos em argila, com uma notável capacidade de retenção de água. Esta característica permite atenuar o stress térmico nos períodos mais quentes.
Vinificação
Fermentação da casta Merlot a temperatura controlada, com maceração com as cascas durante 20 a 24 dias. A casta Sangiovese repousa entre 8 e 10 dias sobre os seus próprios bagaços.
Envelhecimento
O Merlot passa por um estágio de 24 meses e o Sangiovese é submetido a um estágio em barricas e cubas de madeira com capacidade para 30 hectolitros.

Avaliação dos peritos

Falstaff:

Deep, bright ruby red with garnet reflections. Elegant and complex on the nose, with subtle aromas of Rumtopf, cherry compote and plums, nuances of dried rose petals hints of tomato and smoke. Juicy and balanced on the palate, with good drinking flow, fine-grained tannins and a long, fruity finish, lots of potential!

James Suckling:

Aromas of red fruit, cedar, mushrooms and bark follow through to a full body with layers of tannins and a fruity and crunchy finish. Medium- to full-bodied. Dense and layered with lots going on. A blend of 50% merlot (Avignonese) and 50% sangiovese (Capannelle)This needs three or four years to come together. (James Suckling)

The Wine Advocate:

One of Tuscany's longest-lasting winery collaborations, the Avignonesi & Capannelle 2020 50 & 50 is equal parts Merlot (from Avignonesi) and Sangiovese (from Capannelle). This hot-vintage edition shows loads of dark fruit character on the bouquet, although it is nearly impossible to make out the identity of either one of the two grapes used. Perhaps the warm growing conditions have masked those distinct varietal tones to a mild extent. On the palate, this Tuscan blend shows medium weight and intensity. (Monica Larner)

Decanter:

A big, extracted wine, with red and black cherry flavours, rosemary, clove and smoke notes and smooth tannins and acidity.