Descrição

O Avignonesi Poggetto di Sopra é o Nobile di Montepulciano que a adega elabora no âmbito da iniciativa promovida pela L’Alleanza, um grupo de cinco produtores que inclui ainda a Salcheto, a Poliziano, a La Braccesca e a Boscarelli. Este quinteto procura preservar e promover os vinhos desta histórica denominação de origem toscana, valorizando o seu terroir específico e a sua casta autóctone emblemática, a Sangiovese. A contribuição da Avignonesi destaca-se pela sua fruta carnuda e crocante, uma acidez vibrante e taninos maduros e envolventes.

Informações de produto

A adega
Avignonesi
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Sangiovese
Origem
Nobile di Montepulciano DOCG
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Vista
Vermelho rubi intenso.
Nariz
Apresenta um perfil aromático fortificado, em que se destacam os frutos vermelhos maduros e delicadas notas florais, sobre um fundo subtilmente especiado e terroso.
Boca
Em boca, apresenta-se acolhedor e equilibrado. Em boca, revela uma boa concentração frutada, com taninos maduros e bem integrados que conferem estrutura, conduzindo a um final fresco, longo e de agradável persistência.
Temperatura de servir
Entre 16 e 18 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas na brasa, assados de borrego ou de caça menor e guisados.

Vinha e preparação

Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Maceração de 25 a 28 dias a temperatura controlada, com fermentação alcoólica conduzida por leveduras autóctones, a partir de uma cepa específica para cada lote.
Envelhecimento
Estágio de 18 meses em barricas.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Dried herbs, savory orange peel, cherries and stones on the nose. Medium- to full-bodied, polished and even, with a dusty, almost silky texture to the tannins. Long and composed. Drink or hold.