Descrição

Vino blanco muy especial ya que está elaborado por António Maçanita con una variedad que solamente se da en las islas Azores: la Arinto dos Açores, que nada tiene que ver con la Arinto peninsular. Muy mineral y cítrico, con tensión y frescura, y una acidez sobresaliente. Además nos deja una sensación salina extraordinaria. 

Informações de produto

A adega
Azores Wine Company
Tipo
Branco
Colheita
2023
Álcool
12.0% vol.
Variedade
100% Arinto dos Açores
Origem
Pico

Prova

Vista
Color amarillo limón muy limpio.
Nariz
Aroma mineral puro, cítrico, con notas de pomelo.
Boca
Ataque tenso con una mineralidad y acidez muy presentes. Buena persistencia y notas salinas.
Temperatura de servir
Entre 7 y 10 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Un terruño único en el mundo en medio del océano Atlántico en la base del montaña volcánica de Pico. Cepas plantadas en las grietas de roca, junto al mar. Se levantan muros (corrales) de protección de viñedos para defenderlos de los vientos fuertes y salados del Atlántico.
Solo
Roca volcánica.
Vinificação
Prensado entero. Tras 24 horas, se pasa todo el mosto a tanques de fermentación de 600 y 1.000 litros.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

I had an incredible vertical tasting of all the vintages of the Arinto bottling from 2020 to 2013, but I only made sketchy notes, aside from the last three vintages. The 2023 Arinto dos Açores, a varietal bottling of the grape planted on volcanic soils exclusive to the Azores Islands, was my second favorite of the three years. It fermented with indigenous yeasts and matured in horizontal stainless steel vats with fine lees for eight months, an élevage that added to the verticality of the wine. It has moderate ripeness, 12% alcohol, a pH of 3.26 coupled with high acidity and 7.23 grams of tartaric acid per liter of wine, giving it a sharp profile. 10,466 bottles produced.

James Suckling:

Very pungent aromas of limes, lemongrass and hints of dried pineapple. The palate is precise and razor sharp, with a fine phenolic thread that concludes with a minerally, austere texture. Drink or hold.