Descrição

Rioja Alavesa, Tempranillo, solos calcários e intervenção mínima são os ingredientes deste tinto proveniente de vinhas com mais de 50 anos, portadoras de toda a sabedoria de um terroir único no mundo. Nele podemos encontrar fruta, muita frescura e um elegante caráter mineral.

Informações de produto

A adega
Bideona
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
14.0% vol.
Subzona
Rioja Alavesa
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Rioja

Prova

Nariz
Aromas primários de cerejas e bagas, com notas de violeta e cravo.
Boca
Destaca-se um caráter frutado complexo e concentrado, equilibrado por uma acidez refrescante e um final longo e mineral.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas a uma altitude entre 420 e 600 metros.
Idade
50 anos, em média.
Solo
Arcillo-calcário.
Vinificação
A vinificação é realizada em inox, depósito de betão, barricas novas e usadas de grande formato e cubas de madeira.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Smoky cherry, flower and spice notes. Fine, creamy tannins pair very well with its juicy fruit. Fresh and pretty crunchy in nature. Shows fruit vibrancy, but this is also serious, with a pretty intense finish. Field blend based on tempranillo. Drink or hold.