Ecológico
La Casilla 2024
Descrição
La Casilla é um vinho monovarietal de Bobal, elaborado por Juan Antonio Ponce, proveniente de La Manchuela e produzido através de uma viticultura respeitosa e uma vinificação que procura extrair o potencial desta variedade, revelando a sua verdadeira essência. Um vinho guloso e fresco, que cativa.
Informações de produto
Prova
Vinha e preparação
Avaliação dos peritos
The 2024 La Casilla benefited from the precision in the harvest dates because of the low yields, so they had plenty of time to pick the grapes at their peak. It has lots of finesse and freshness, contained ripeness and 12.5% alcohol, keeping a pH of 3.58 and 5.8 grams of acidity. The grapes, 60% from limestone soils, 20% clay and limestone and 20% from stony soils, fermented with 100% full clusters and indigenous yeasts in 4,500-liter oak vats, where the wine matured for nine months. This is really elegant and balanced, with the more serious profile of the reds from the vintage, all of them overdelivering for the price asked. It's subtle and nuanced, floral and perfumed but whispering more than shouting, with notes of red cherries, very good freshness and refined tannins, making it fine-boned. 12,000 bottles produced. It was bottled in June 2025.
Frescura e fluidez em abundância. O lado mais agradável da casta Bobal transformada em vinho. Sem dúvida, uma garantia de diversão em qualquer encontro informal. Para beber litros!
O projeto familiar de Juan Antonio Ponce, que recupera variedades da região e vinhas antigas, é um exemplo vivo de que outra Manchuela é possível.
Colheitas: 2024 2023 2022 2021
Tinto de bobal muy logrado ,con un equilibrio notable aroma (intenso) alcohol - acidez y paso en la boca.Se bebe sin sentir. RCP muy buena.
Buena relación calidad-precio
UN descubrimiento.
Viva el vino.Salud
Para disfrutar en todo momento