Descrição

Este champagne é elaborado exclusivamente com Chardonnay de 8 crus diferentes, garantindo a seleção dos melhores cachos para criar o branco de blancs da casa. Os seus aromas evocam brioche, frutas frescas e flores de acácia, enquanto em boca apresenta-se aveludado, delicado e perfeitamente equilibrado.

Informações de produto

A adega
Champagne Brimoncourt
Tipo
Champagne
Álcool
12.5% vol.
Variedade
100% Chardonnay
Origem
Champagne

Prova

Vista
Cor amarelo pálido.
Nariz
Notas de brioche e frutas, com toques de flores branco (acacia).
Boca
Paladar fresco, suave, aveludado e com notas frescas de citrinos.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 6 e 8 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar salmão fumado, sashimi, sushi, marisco e peixe assado.

Vinha e preparação

Descrição
Uvas provenientes de vinhas classificadas como Grand Crus, localizadas na Côte des Blancs.
Vinificação
Vinificação em depósitos de inox.
Envelhecimento
Estágio de 48 meses em garrafeira. Dosagem de 8 gramas por litro.