Descrição

Este champagne é elaborado exclusivamente com Chardonnay proveniente de 8 crus distintos, garantindo a seleção dos melhores cachos para criar o blanc de blancs da casa. Os seus aromas evocam brioche, frutas frescas e flores de acácia, enquanto, em boca, o Champagne Brimoncourt Blanc de Blancs revela-se aveludado, delicado e perfeitamente equilibrado.

Informações de produto

A adega
Champagne Brimoncourt
Tipo
Champagne
Álcool
12.5% vol.
Variedade
100% Chardonnay
Origem
Champagne

Prova

Vista
Cor amarela pálida.
Nariz
Notas de brioche e frutas, com toques de flores brancas (acácia).
Boca
No paladar, é fresco, suave, aveludado e com notas frescas de citrinos.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a uma temperatura entre 6 e 8 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar salmão fumado, sashimi, sushi, marisco e peixe no forno.

Vinha e preparação

Descrição
Uvas provenientes de vinhas classificadas como Grand Crus, situadas na Côte des Blancs.
Vinificação
Vinificação em depósitos de inox.
Envelhecimento
Estágio de 48 meses em garrafeiras. Dosagem de 8 gramas por litro.