Descrição

Um ícone de Bordéus, proveniente de um dos châteaux mais importantes da região e de toda a França. O crítico James Suckling considera esta colheita muito suculenta e completa, «com excelente definição frutada e uma textura al dente». Uma definição que, a par das boas avaliações de outros críticos de renome, volta a destacar o Smith Haut Lafinte como um dos grandes valores de Pessac-Léognan.

A entrega deste vinho está prevista para 2028. Mais informações nas condições gerais.

Informações de produto

A adega
Château Smith Haut Lafitte
Tipo
Tinto
Colheita
2025
Álcool
14.0% vol.
Variedade
68% Cabernet sauvignon, 27% Merlot, 4% Cabernet franc, 1% Petit verdot
Origem
Pessac-Léognan
Certificações
Demeter
EU Organic Bio

Prova

Vista
Apresenta uma cor vermelha escura e profunda.
Nariz
Fresco e frutado, com notas de cereja, framboesa, amora silvestre e groselha que, após a aeração do copo, dão lugar a aromas florais mais complexos (peónia) e especiados (semente de funcho, anis estrelado e feno), sobre um fundo mineral com toques de grafite, mina de lápis e terra.
Boca
O ataque é surpreendentemente fresco, apoiado numa textura sedosa, suave e acariciante. Na boca, revela uma extrema finura e delicadeza, para depois se expandir com uma potência contida e uma estrutura soberba. Concentrado, denso, encorpado e de uma harmonia excecional, é um vinho perfeitamente equilibrado, de grande precisão e frescura vibrante. No final de boca, reaparece a fruta crocante, a par dos toques florais e das especiarias que prolongam o final, deixando uma sensação de grande persistência.
Temperatura de servir
16 °C.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas com certificação biológica e biodinâmica.
Tamanho
78 hectares.
Idade
Vinhas com uma idade média de 49 anos.
Solo
Com cascalho e pedra britada.
Rendimento
28 hectolitros por hectare.
Vinificação
Após uma dupla seleção antes e depois do desengace, as uvas são vinificadas inteiras e também parcialmente com cachos inteiros. A extração é realizada através de agitações e/ou remontagens suaves. As longas macerações decorrem a 26-28 °C, com uma duração adaptada a cada cuba, de modo a preservar o equilíbrio e a precisão do vinho.
Envelhecimento
Estágio previsto de 18 meses em barricas de carvalho francês, 50% das quais novas.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

So aromatic and expressive, with pure currants and mint, plus some chocolate. Fennel too. Wow. Medium- to full-bodied with very deep fruit, fine, velvety tannins and a long, fine texture. The precision and depth are impressive. More fruit-driven than usual. It grows on the palate and is compact at the end. Very cabernet in the end. Almost like St.-Julien and Pauillac in nature. A blend of 68% cabernet sauvignon, 27% merlot, 4% cabernet franc and 1% petit verdot.