Descrição

O Domaine Clape Saint-Péray Branco demonstra que a família Clape não só domina com mestria a casta Syrah em Cornas, como também assina uma das interpretações mais sugestivas e exclusivas do vinho branco do Ródano do Norte. Elaborado a partir de um coupage dominado pela Marsanne e complementado com uma pequena proporção de Roussanne, as suas uvas provêm de parcelas com solos graníticos e ligeiramente calcários em Saint-Péray. O seu estágio em velhos barris de carvalho preserva a pureza da fruta, resultando numa joia atípica, untuosa e com uma frescura envolvente que revela o perfil mais delicado de um produtor mítico.

Informações de produto

A adega
Domaine Clape
Tipo
Branco
Colheita
2024
Álcool
13.5% vol.
Variedade
80% Marsanne, 20% Roussanne
Origem
Saint-Péray

Prova

Vista
Amarelo palha brilhante com sutis reflexos dourados e esverdeados, de aspeto límpido e luminoso.
Nariz
Apresenta um perfil aromático de fruta branca madura, como a pêra e o pêssego, matizado por notas de flor de espinheiro, amêndoa fresca, ervas aromáticas e um elegante fundo mineral.
Boca
Apresenta um início untuoso e envolvente. Destaca-se pelo seu corpo equilibrado, uma acidez bem integrada que lhe confere leveza e um final longo e saboroso, com um ligeiro amargor final muito característico.
Temperatura de servir
16 °C.
Consumo
Até aproximadamente 2034, se for mantido em ótimas condições.

Vinha e preparação

Colheita
Vindima manual.
Envelhecimento
Estágio em foudre durante 11 meses.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate :

The 2024 Saint-Péray reveals aromas of almond, pear and floral notes, with a subtle smoky nuance. Medium-bodied and moderately dense, it’s straight, fresh and airy, with a delicate mentholated edge that brings lift. The finish is long, precise and finely balanced.

Decanter:

Green tea, linden flower and apricot. Lovely freshness, not overly full-bodied, with a positive, bitter nip on the finish. More about freshness than specific fruits. One quarter matured in a new foudres this year.