Descrição

Com um perfil menos acessível do que o Le Clos, o emblema desta casa do Loire, o Les Poyeux necessitará de mais tempo para se expressar. A sua origem reside em uma única parcela de solos arenosos, o que lhe confere delicadeza, persistência e frescura, revestidas de notas carnudas, mas também de violetas, peónias, mirtilos e fumo.

Informações de produto

A adega
Clos Rougeard
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Cabernet franc
Origem
Saumur-Champigny

Prova

Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 °C.
Consumo
Até cerca de 2037, se for mantido em ótimas condições.

Vinha e preparação

Nome
Les Poyeux.
Tamanho
2,9 hectares.
Solo
Predominantemente arenoso, o que confere ao vinho persistência, requinte e frescura.
Colheita
Manual.
Envelhecimento
Estágio em barricas de carvalho francês.