Descrição

Cosme Palacio abre-nos as portas, com este vinho, aos maravilhosos brancos de Viura riojanos. Nele perduram os aromas florais e cítricos que tanto definem esta variedade e, após três meses sobre borras em barricas de carvalho francês e americano, também de pastelaria e notas amadeiradas. Longo, fresco e ao mesmo tempo cremoso no paladar. Um 10.&nbsp

Informações de produto

A adega
Bodegas Cosme Palacio
Tipo
Branco
Colheita
2024
Álcool
12.0% vol.
Variedade
100% Viura
Origem
Rioja

Prova

Vista
Amarelo pálido, límpido e brilhante.
Nariz
Aromas de flores brancas, citrinos, e até notas aromáticas de salada de frutas variadas, juntamente com os finos aromas tostados da madeira de carvalho francês. Também surgem aromas terciários do seu envelhecimento em barrica e bocoy.
Boca
Entrada suave com notas de fruta em calda, maçã e citrinos, além de notas de pastelaria, tipo brioche. A sua boa acidez combina com a sua expressão aromática para voltar a chamar a atenção no seu final de boca, esta acidez confere-lhe comprimento e um final longo que surpreende pela sua cremosidade no paladar.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 7 e 10 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas da adega em Laguardia.
Envelhecimento
Três meses de estágio sobre borras em barricas de carvalho francês e americano de diferentes capacidades.

Avaliação dos peritos

Tim Atkin:

It’s remarkable how much 11% Tempranillo Blanco, blended here with Viura, can influence a wine. Lightly wooded in a combination of stainless steel and 10% older oak, this has passion fruit, nectarine and pink grapefruit flavours and a touch of nutmeg spice. 2026-28