Descrição

Elaborado exclusivamente com a casta autóctone Espadeiro, este tinto apresenta uma entrada potente em boca em comparação com outras variedades tintas de Rías Baixas, mas mantém o seu perfil perfumado, fresco e aromático. Sedutor e versátil.

Informações de produto

A adega
Forjas del Salnés
Tipo
Tinto - Crianza
Colheita
2020
Álcool
12.5% vol.
Variedade
100% Espadeiro
Origem
Rías Baixas

Prova

Vista
De cor vermelho cereja maduro. Limpo, brilhante e de densidade média.
Nariz
Predominam os aromas de frutos pretos, especialmente mirtilos. Apresenta também notas minerais do terroir arenoso-calcário.
Boca
Apresenta uma entrada potente, uma acidez vibrante e um final elétrico.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Consumo
Até 2027, se mantido em condições ideais.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas localizadas em Cambados.
Tamanho
quatro hectares.
Idade
Uma média superior a 45 anos.
Solo
Arenoso e com seixos.
Clima
Atlântico.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
A fermentação alcoólica é realizada em cubas abertas de inox.
Envelhecimento
Estágio de aproximadamente 12 meses em barricas de 225 e 500 litros, de quarto a décimo uso.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Some tar and berry character with chewy and dry tannins. Medium body and a dense center palate. Drink now.

The Wine Advocate::

The 2020 Goliardo Espadeiro shows a lot of finesse and elegance. They started picking the grapes at different times, and the wine has gained in precision. The vines ripen at different times, and they are marked and harvested separately. It has no green notes; its floral and perfumed, with 12.3% alcohol and notable freshness. This could very well be the finest Espadeiro to date. It matured in 500-liter barrels for two years. 600 bottles were filled in January 2023.

Tim Atkin:

This focused, light-bodied, green tea-scented Espadeiro showcases the delights of the 50-year-old A Telleira vineyard. Restrained, focused and super pithy, with a dusting of green herbs and a hint of wood, it's engagingly zesty and sappy, with red cherry and cranberry flavours and fine-grained tannins. 2024-30