Forjas del Salnés

Mais de 100 anos após esta família ter iniciado o cultivo da vinha, José Manuel Méndez Lázaro e Rodrigo Méndez Arosa decidiram recuperar a tradição vinícola e concretizar alguns dos sonhos dos seus antepassados.

História

Na década de 80 do século passado, Francisco Méndez Laredo, pai e avô dos atuais administradores da adega, fez parte da equipa que fundou a D.O. Rías Baixas.

Este autêntico pioneiro e precursor da região dos vinhos brancos galegos mais famosos faleceu em 2001,, mas não sem antes contar aos seus filhos e neto o seu desejo de também elaborar vinhos tintos nas quintas que tinha plantado 20 anos antes.

Personalidades associadas

Desde 2005, trabalham em colaboração com o enólogo Raúl Pérez, do Bierzo, que recebeu recentemente o prémio de melhor enólogo do mundo pela prestigiada guia de vinhos Betanne-Desseauve.

Zona

Situada na localidade de Meaño (Pontevedra), a Finca El Torno ocupa 2.000 metros quadrados dedicados há mais de um século ao cultivo da variedade albariño. Quatro hectares de vinha própria e 3 hectares arrendados distribuídos por várias parcelas situadas nos diferentes municípios galegos de Meaño, Cambados, Sanxenxo e Barro.