Descrição

Um coupage simultaneamente clássico e vanguardista, que convence pela sua expressividade e elegância, realçadas por aromas balsâmicos e tostados e notas de chocolate preto e fruta madura. Assim é o Gotim Bru, um tinto equilibrado da Castell de Remei, considerado um dos melhores representantes da D.O. Costers del Segre.

Informações de produto

A adega
Bodega Castell del Remei
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
14.0% vol.
Variedade
Garnacha, Tempranillo, Syrah, Cabernet sauvignon.
Origem
Costers del Segre

Prova

Vista
De cor cereja de intensidade média, com reflexos granados e lágrimas densas.
Nariz
Quando servida na taça, expressa um grande poder aromático e complexidade. Predominam as notas de compota de frutos vermelhos, acompanhadas por toques lácteos, de torrado e de especiarias doces. Ao arejar a taça, surgem já matizes minerais, de pastelaria, de compota de fruta e toques de ervas aromáticas (tomilho).
Boca
O ataque é doce e voluptuoso e os taninos são suaves, preenchendo o paladar. A acidez está presente ao longo da degustação, conferindo frescura. Vinho com um final muito longo e equilibrado e notas de frutos secos e bolacha no retrogosto.
Temperatura de servir
16 °C.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas das regiões de La Noguera, L’Urgell e La Segarra, na província de Lleida, e das montanhas de Les Garrigues, plantadas a altitudes entre 250 e 700 metros e aderentes ao programa de sustentabilidade da D.O. Costers del Segre.
Solo
Composto por argila e lamas, intercaladas com arenito conglomerado, material calcário e cascalho.
Clima
Continental.
Vinificação
Sem adição de enxofre durante a elaboração até à fermentação malolática, incluindo macerações curtas com pouca extração e uma fermentação a uma temperatura entre 22 e 26 °C, com remontagens periódicas.
Envelhecimento
Estágio de 8 meses em barricas de carvalho americano e francês com 225 litros de capacidade.

Avaliação dos peritos

Decanter:

Attractive on the nose, with layers of lavender and rose petals over juicy and fresh strawberries. Vigorous and energetic. (Medalla de plata en los Decanter World Wine Awards)