Descrição

Para elaborar este vinho, a Izadi seleciona cuidadosamente as melhores vinhas velhas de Garnacha branca que crescem nas suas parcerias de Rioja Alavesa. O resultado que encontramos após a sua vinificação é uma referência aromática, agradável em boca e fácil de degustar, com boa acidez que proporciona uma grande sensação de frescura.

Informações de produto

A adega
Bodegas Izadi
Tipo
Branco
Colheita
2024
Álcool
13.5% vol.
Produção
29.810 garrafas
Variedade
100% Garnacha blanca
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor amarela brilhante.
Nariz
Dominado por intensos aromas de frutas branco e de caroço, que se misturam com notas florais.
Boca
Branco agradável e ligeiramente untuoso, com uma boa acidez que confere profundidade e um notável toque de fruta fresca e notas minerais.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 °C.

Vinha e preparação

Descrição
Seleção de vinhas em vaso de Garnacha branca com orientação nordeste-sudoeste, localizadas numa encosta a uma altitude de 600 metros acima do nível do mar e cultivadas com critérios de viticultura integrada com técnicas tradicionais.
Tamanho
12 hectares.
Idade
Vinhas plantadas em 1960.
Solo
Arcillo-calcário.
Clima
Atlântico com influência mediterrânica, temperatura média de 12,8 °C, pluviometria de 475 milímetros e exposição solar de 2.250 horas por ano.
Rendimento
5.000 quilogramas por hectare.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Após o desengace, ligeiro esmagamento e prensagem a frio das uvas, ocorre a fermentação alcoólica em depósitos de inox.
Engarrafamento
Pré-filtragem com proteína vegetal.