Descrição

Este vinho branco de Jean Féry é a personificação da elegância e da requinte da Borgonha nas encostas mais frescas da Côte de Beaune. Elaborado de acordo com os preceitos do respeito absoluto pela origem, este vinho monovarietal de Chardonnay nasce num enclave privilegiado, onde a altitude confere uma tensão aromática incomparável. A sua vinificação meticulosa preserva a pureza da fruta fresca e proporciona um vinho branco repleto de equilíbrio e versatilidade, ideal para quem procura aproximar-se da sofisticação da Borgonha através de um vinho cheio de requinte.

Informações de produto

A adega
Jean Féry & Fils
Tipo
Branco
Colheita
2022
Álcool
12.5% vol.
Variedade
100% Chardonnay
Origem
Hautes-Côtes de Beaune

Prova

Vista
Amarelo-limão pálido com reflexos esverdeados, límpido e muito brilhante.
Nariz
Complexo e intenso, revela notas de fruta branca fresca, como nectarina e maçã verde, acompanhadas por matizes cítricos e um subtil toque de flor de laranjeira. À medida que se abre no copo, surgem notas de manteiga fresca, amêndoa crua e um fundo mineral muito delicado.
Boca
Em boca, apresenta um ataque fresco e envolvente. Destaca-se pela sua acidez viva e bem integrada, que sustenta um paladar leve mas saboroso, onde reaparecem os matizes frutados e um delicado toque cremoso, resultado da sua estada em barrica, conduzindo a um final longo, limpo e refrescante.
Temperatura de servir
Entre 10 e 12 ºC.