Descrição

Este champagne lote 246 é elaborado com uma reserva perpétua de vinhos de colheitas que vão de 2012 a 2021, a última a ser incorporada à mistura, e de vinhos criados em barricas de carvalho das mesmas colheitas até 2021. Cada coleção é um verso livre, um novo capítulo no universo do paladar da casa.

O estilo quente e guloso da Collection está presente graças à grande maturidade da vindima mais recente, a de 2021. Mas a frescura, a energia e a complexidade da Reserva Perpétua criada em 2012, bem como a textura amadeirada das Reservas de foudre, vêm alongar e prolongar a matéria para lhe conferir finura e persistência.

Informações de produto

A adega
Louis Roederer
Tipo
Champagne
Álcool
12.0% vol.
Variedade
54% Chardonnay, 35% Pinot noir, 11% Meunier
Origem
Champagne

Prova

Vista
Cor dourada brilhante.
Nariz
Bouquet de frutas amarelas (nectarina), citrinos cristalizados acompanhados por notas doces de pólen/pétalas que lembram amêndoas (amêndoas caramelizadas) e trigo.
Boca
Em boca, apresenta-se aveludado, envolvente, pleno e suculento. As notas fumadas e ligeiramente amadeiradas prolongam um final persistente e deliciosamente incisivo.
Temperatura de servir
Entre 6 e 8 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas provenientes de 1/3 da Rivière, 1/3 da Montagne e 1/3 da Côte.
Vinificação
Segue-se o método tradicional. 30% do vinho realiza a fermentação malolática e 24% realiza um estágio em madeira.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

This has pretty and elegant aromas of pears, apple blossoms, grapefruit and chalk. It’s silky, fresh and beautifully balanced on the palate, with very soft bubbles. Based on 2021, with reserve wine from a perpetual reserve created in 2012, plus reserve wines kept in oak from 2012, 2013, 2014, 2015, 2016 and 2017. Drink now.