Descrição

Malabrigo é o nome da parcela que designa o vinho mais emblemático da Cepa 21, o seu tinto de gama alta e de produção mais limitada. Seduz pela sua delicadeza e elegância, pelos matizes que contam a história de um vinho cuidadosamente elaborado. As suas uvas crescem numa parcela muito específica, fazendo com que o conceito de terroir confira carácter ao vinho.

Informações de produto

A adega
Bodegas Cepa 21
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
15.0% vol.
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Ribera del Duero

Prova

Vista
Cor vermelho cereja intenso com reflexos que variam entre o rubi e o granada.
Nariz
Expressivo e harmonioso. Predominam os aromas a frutos pretos, acompanhados por notas especiadas.
Boca
Encorpado, agradável, persistente e com um final de boca muito intenso e elegante.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 °C.

Vinha e preparação

Descrição
A altitude das vinhas varia entre os 780 e os 850 metros e estas estão viradas para norte, com forte exposição ao vento.
Tamanho
50 hectares.
Solo
Argilo-arenoso.
Vinificação
A fermentação alcoólica decorre em depósitos de inox durante 26 dias a temperatura controlada. A fermentação malolática realiza-se em barricas de carvalho francês durante 30 dias.
Envelhecimento
Estágio em barricas de carvalho francês.