Descrição

Este vinho de Rafael Cambra é uma homenagem à paisagem da quinta Casa Colaus, situada na rambla de Fontanars dels Alforins. É elaborado a partir da casta autóctone Monastrell e de Graciano, variedade que seduziu Cambra nos seus primeiros tempos de Rioja e que lhe confere frescura e acidez. 2.700 garrafas desta primeira colheita foram engarrafadas.

Informações de produto

A adega
Rafael Cambra
Tipo
Tinto
Colheita
2024
Álcool
13.0% vol.
Variedade
60% Monastrell, 40% Graciano
Origem
Valencia

Prova

Temperatura de servir
Recomendamos servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Casa Colaus
Descrição
Vinhas de um sítio situado a 700 metros de altitude, com exposição sul, rodeado de pinheiros, azinheiras e oliveiras.
Idade
30 anos.
Solo
Argiloso-calcário com presença de margas calcárias.
Vinificação
Fermentação com leveduras indígenas em duas cubas abertas de 2000 litros com 50% de uvas inteiras. 20 dias de maceração com pisa ligeira a uma temperatura entre 28 e 30 ºC.
Envelhecimento
Estágio de 10 meses em cubas.