Descrição

Redondo e distinto, este estágio de Labastida é elaborado com duas das uvas mais emblemáticas da Rioja: Tempranillo e Graciano. Um vinho elegante e complexo, adequado para acompanhar carnes grelhadas, guisados e queijos curados

Informações de produto

A adega
García Carrión
Tipo
Tinto - Crianza
Colheita
2019
Álcool
14.0% vol.
Variedade
Tempranillo, Graciano
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor vermelho granada de intensidade média-alta.
Nariz
Aromas balsâmicos, francos e leves toques especiados.
Boca
Vinho saboroso e encorpado, com um final robusto marcado pela acidez e um retrogosto especiado.
Temperatura de servir
16 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar costeletas de borrego, batatas à riojana e queijo Idiazabal.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas localizadas nas encostas da Sonsierra.
Colheita
A vindima foi realizada na primeira quinzena de outubro.
Vinificação
Fermenta em depósitos de inox com temperatura controlada a 30 ºC. Em seguida, maceram-se durante 15 dias sobre as peles para aumentar a estrutura. Posteriormente, realiza-se a fermentação malolática em depósitos de cimento.
Envelhecimento
14 meses de estágio em barricas de carvalho francês de diferentes idades.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

A spicy Rioja that has notes of dried flowers, sandalwood, mocha and plums on the nose. It’s medium- to full-bodied with a fragrant, toasty influence and slightly dusty tannins. Drink or hold.