Descrição

A gama de garrafeiras de Pinord presta homenagem com o seu nome a Antonia Marrugat, esposa do fundador da adega. Este rosé de Garnacha expressa-se muito perfumado no nariz, com notas de framboesas e cassis e um paladar muito encorpado e persistente.

Informações de produto

A adega
Pinord
Tipo
Cava
Álcool
11.5% vol.
Variedade
100% Garnacha
Origem
Cava

Prova

Vista
Limpo, com tonalidades vermelhas e rosadas. Apresenta uma suave libertação de pequenas bolhas que formam diversos cordões até chegar à superfície.
Nariz
Fragrância suave com aromas a frutas, framboesa e cassis. Destacam-se também os aromas terciários do estágio sobre as borras, que lhe conferem um caráter mais vínico e avinagrado.
Boca
Muito encorpado, com uma sensação efervescente esplêndida que preenche o paladar. A fruta vermelha também aparece, talvez ainda mais marcante do que no nariz. Final longo.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 6 e 8 °C.
Consumo
Ótimo desde o momento da compra.

Vinha e preparação

Vinificação
Fermentação e maceração das uvas durante 3 semanas.
Envelhecimento
O vinho permanece na garrafeira por mais de um ano, realizando a segunda fermentação na garrafa