Descrição

Nascido em Arcos de la Frontera, sob a influência dos ventos do leste, este tinto 100% Syrah é elaborado a partir de uma seleção das melhores barricas provenientes da parcela n.º 4 dos vinhedos da adega. Fresco, equilibrado e elegante, é um vinho ideal para acompanhar assados, guisados e carnes de caça.

Informações de produto

A adega
Bodegas Tesalia
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
14.5% vol.
Variedade
100% Syrah
Origem
IGP Cádiz

Prova

Vista
Cor vermelho cereja com rebordo violáceo.
Nariz
Fresco e frutado, com notas de frutos vermelhos e pretos e matizes especiados e balsâmicos.
Boca
Amplo e redondo, com taninos finos e um final longo e elegante.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas em encostas muito íngremes com orientação nordeste.
Clima
Mediterrâneo com influências atlânticas.
Colheita
Vindima manual e noturna.
Vinificação
Fermentação a temperatura controlada em cubas de carvalho francês.
Envelhecimento
Estágio em barricas de carvalho francês de 225 litros.
Engarrafamento
Julho de 2023.