Descrição

Os icenos eram uma tribo que habitou a Inglaterra entre os séculos I a.C. e I d.C. Assim, a Bodegas Tesalia continua com a sua tradição e utiliza o imaginário da época romana para ilustrar um dos seus vinhos. Este tinto é elaborado com a casta local Tintilla de Rota e com a casta estrangeira Syrah, algo mais protagonista nesta colheita do que nas anteriores. Com um ligeiro estágio em barrica, apresenta-se fresco e floral, com um sabor suave e elegante.

Informações de produto

A adega
Bodegas Tesalia
Tipo
Tinto
Colheita
2025
Álcool
14.0% vol.
Variedade
60% Syrah, 40% Tintilla de Rota
Origem
IGP Cádiz

Prova

Vista
Cor vermelho cereja intenso e vivo, com reflexos violáceos e densidade média-alta.
Nariz
Aromas intensos a frutos vermelhos e pretos, como a ameixa. Sensações finais balsâmicas que conferem frescura.
Boca
Entrada suave e fresca com sabores a frutos vermelhos, ameixa e outras notas mais complexas, como pão torrado e mato baixo, que lhe conferem volume. Profundo e longo em boca.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas a uma altitude de 200 metros.
Solo
Solo franco argiloso com subsolo calcário.
Vinificação
Mesa de seleção. Após o desengace, é realizada uma nova seleção, baga a baga. Maceração pré-fermentativa durante 48 horas. Fermentação em depósitos de inox a cerca de 22 ºC.
Envelhecimento
Estágio de 5 meses em barrica de carvalho francês.