Descrição

O terroir da região de Tierra de Barros, na Extremadura, e a tradição vinícola alentejana, representada pela casta portuguesa Trincadeira preta, unem-se num tinto que expressa todo o caráter desta zona fronteiriça conhecida como a Raya. As suas credenciais são os aromas a frutos vermelhos com um toque especiado e um paladar delicioso. Vinho fácil de beber, taninos finos e muito suculento.

Informações de produto

A adega
Palacio Quemado
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Trincadeira preta
Origem
IGP Extremadura

Prova

Vista
De cor vermelha cereja intensa com rebordo granada e densidade média.
Nariz
Intenso, com notas de frutos pretos, como mirtilo e groselha, que evoluem para tons herbáceos que lembram mato e feno seco, característicos da variedade, passando para toques florais e especiados.
Boca
Vinho tinto que se destaca pela sua untuosidade sutil, com um paladar muito equilibrado e um final persistente com notas de chocolate, frutos pretos e balsâmicos.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 °C.
Combinação
Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, carne de porco ibérico e pratos de colher.

Vinha e preparação

Nome
Finca Palacio Quemado
Descrição
A uva é proveniente de uma única parcela da propriedade Palacio Quemado, que se destaca pela sua proximidade com a fronteira com Portugal, daí o seu nome.
Solo
Calcário.
Clima
Suavizado pela sua proximidade com o Oceano Atlântico. Zona de chuvas concentradas (entre 500 e 600 mm anuais), muita insolação e ventos do leste e norte.
Vinificação
Fermentação em depósitos de cimento com temperatura controlada.
Envelhecimento
Estágio de 14 meses em foudres de carvalho francês de 500 e 5.000 litros e posterior afinação em depósitos de betão até ao engarrafamento.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

A ripe and racy nose full of strawberries, spiced red cherries and pomegranate. Medium body on the palate with fine, polished tannins and juicy red berries, pristine and very drinkable. Nimble and pretty long, too. Outstanding quality. Delicious now, but will hold well over the next five to six years.