Descrição

Telmo Rodríguez entrou na aldeia de Cebreros, em Ávila, quando ninguém tinha ouvido falar dela nem do seu potencial vitícola. É um dos melhores exemplos de empenhamento na recuperação de vinhas abandonadas. A zona caracteriza-se pela grande mineralidade que os solos ardosos imprimem às suas uvas, mas também pela mistura com o granito, que proporciona nuances dentro desta mineralidade caraterística.

Informações de produto

A adega
Compañía de Vinos Telmo Rodriguez
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
15.0% vol.
Variedade
100% Garnacha
Origem
IGP Castilla y León

Prova

Vista
Cereja pouco intenso.
Nariz
Notas de frutos silvestres maduros, com algum picante, aromas de ervas aromáticas mediterrânicas e notas de floresta outonal.
Boca
O paladar mostra um bom equilíbrio, maduro, com carvalho impercetível e taninos muito finos, suaves e saborosos.
Temperatura de servir
É recomendado servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Paraje El Robledillo y El Mojón.
Descrição
Vinha de vaso velho situada entre 800 e 1000 metros de altitude em Cebreros.
Solo
Granitos de origem magmática. Solos rasos, de textura grosseira e excessivamente drenados.
Clima
A vindima de 2021 foi marcada por um inverno gelado que deixou 40 cm de neve e 10 dias de temperaturas negativas devido a uma intensa tempestade de frio e neve chamada Filomena. Em abril houve uma forte geada que reduziu significativamente a produção e, embora as uvas tenham amadurecido de forma desigual, a qualidade e o estado sanitário na altura da vindima resultaram num vinho com uma magnífica estrutura e aromas, bem como uma boa acidez.
Colheita
Manual em caixas de 14 quilogramas.
Vinificação
Fermentação com leveduras indígenas em cubas de aço inoxidável de 4.000 quilogramas.
Envelhecimento
18 a 24 meses em barricas de carvalho francês de 600 litros.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The 2022 Pegaso Granito has a showy nose, with plenty of red raspberries, and it opens up even more in the glass. It has notes of ripe red berry fruit, flowers and aromatic herbs. It's juicy and velvety, with the frontal tannins from the granite soils. It shows the ripeness of the year with 15% alcohol but a lower pH and higher acidity (3.24 and 6.57, respectively) because of the blocking of the vines that didn't have time to burn the acidity and the cycle was shorter. The palate is medium to full-bodied, with fine-grained tannins. 5,800 bottles produced. It was bottled in June 2024.

James Suckling:

Ripe blue and red berries, grapefruit, minerals and subtle sweet spices. I like the granular tannins, which are not chewy but rather dusty, fine-boned and plentiful. Juicy, bright and long. Drink now.