Descrição

En la etiqueta de la botella aparece una liebre como representación de uno de los animales que más abundan en la zona del Valle de Guareña. Algunas de las cepas de sus viñedos tienen más de 50 años, siendo las más viejas de 1927. Este Toro es un vino amable, sabroso y estructurado.

Informações de produto

A adega
Bodegas Piedra
Tipo
Tinto - Crianza
Colheita
2020
Álcool
14.5% vol.
Variedade
80% Tinta de Toro, 20% Garnacha
Origem
Toro
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Vista
Color rojo cereza intenso con destellos granate en el borde, limpio y brillante.
Nariz
Marcada por su complejidad, con abundante presencia de frutos rojos maduros sobre un elegante fondo especiado y tostado.
Boca
Amable, sabroso y untuoso, con notas frutales. Estructurado, con taninos nobles. Final largo y aromático.
Temperatura de servir
Se recomienda servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Viñedos ubicados en el paraje "Estancia Piedra", situados a una altitud de 750 metros.
Tamanho
66 hectáreas.
Idade
50 años de media.
Solo
Suelos irregulares de tipo arenoso y arcilloso.
Clima
Clima continental con veranos secos e inviernos fríos.
Rendimento
3.500 kilogramos por hectárea.
Colheita
Vendimia manual y traslado a bodega en cajas de 20 kilogramos. Doble selección, tanto en el viñedo como en bodega.
Vinificação
Fermenta durante 10 días en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada.
Envelhecimento
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés (75%) y americano (25%).
Engarrafamento
Filtración muy ligera previa al embotellado.