Bourgogne
Ecológico
Pierre Morey Bourgogne Cote d'Or Pinot Noir 2023
100% Pinot noir
33,30 €
IVA incluído
Garrafa 75 cl.
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44,40 € / Litro
Esgotado
Descrição
Pierre Morey, figura de culto en la Côte de Beaune y antiguo regidor de la mítica Domaine Leflaive, nos ofrece en este pinot noir una auténtica lección de pureza y elegancia borgoñona. Procedente de viñedos de unos 30 años situados en el codiciado enclave de Meursault, este vino refleja una viticultura biodinámica meticulosa sobre suelos arcillo-calcáreos. El resultado es un tinto fluido, de perfil afrutado y sutiles notas especiadas, que cautiva por su tensión mineral y su delicada estructura.
Informações de produto
A adega
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
13.0% vol.
Variedade
100% Pinot noir
Origem
Bourgogne
Certificações
Prova
Temperatura de servir
Se recomienda servir a 16 ºC.
Vinha e preparação
Colheita
Vendimia manual.
Vinificação
Fermentación espontánea con levaduras autóctonas.
Envelhecimento
Crianza de 12 meses en barricas de roble seguida de un afinamiento final en acero inoxidable.
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