Descrição

A revista The Wine Advocate destacou-o na altura como o melhor vinho espanhol abaixo dos 20 dólares e, colheita após colheita, tem honrado esse «título», mantendo uma relação qualidade-preço excecional. A casta Tempranillo, com toques de Cabernet Sauvignon e Merlot, brilha neste tinto que é, n , um verdadeiro deleite para os apreciadores da Ribera del Duero. E ainda mais quando o apresentamos aqui: em formato de 1,5 litros, numa atraente e colorida caixa* e com uma visita à adega incluída como oferta**.

*Estuchede edição limitada em cartão 100% reciclável. O design da série composta por três canisters representa , através de motivos florais e frutais, as três fases da degustação (visão, olfato e paladar), prestando homenagem à ameixa, fruto que dá nome ao vinho. Não é possível escolher o design do estuche entre os três disponíveis. Serão enviados aleatoriamente em cada encomenda.

**O ingresso numerado para a adega para uma pessoa, no valor de 25 euros, está incluído dentro da caixa e inclui visita e degustação de dois vinhos com aperitivo. É necessário fazer reserva prévia por telefone no número indicado na mesma.

Informações de produto

Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
14.3% vol.
Produção
8.000 garrafas magnum
Variedade
94% Tempranillo, 5% Cabernet sauvignon, 1% Merlot
Origem
Ribera del Duero
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Vista
Vermelho cereja intenso, com rebordo roxo.
Nariz
Dominado por aromas intensos, complexos e concentrados de cacau torrado e caramelo de café com leite sobre um fundo de frutos vermelhos em compota (mirtilo e cerejas) e um toque mineral.
Boca
Vinho tinto potente, encorpado e com boa estrutura. Apresenta-se amplo, com bom volume e taninos maduros bem integrados, revelando sensações de chocolate preto e notas balsâmicas de alcaçuz preto.
Temperatura de servir
16 °C.
Consumo
Até aproximadamente 2029, se mantido em condições ideais.

Vinha e preparação

Descrição
Vinha em espaldeira (cordão royat) que circunda a adega em Quintanilla de Onésimo, a uma altitude de 710 metros acima do nível do mar e com orientação norte-sul. Também são utilizadas na elaboração do Pruno uvas provenientes de outras parcelas próprias, como Pinos Claros. As vinhas são cultivadas seguindo critérios de viticultura integrada com técnicas biológicas (cobertura vegetal).
Tamanho
64 hectares.
Idade
Castas plantadas entre 1975 e 2001.
Solo
Franco-arenoso.
Clima
Continental com influência atlântica.
Rendimento
5.000 quilos por hectare.
Colheita
Vindima manual em caixas de 15 kg.
Vinificação
Dupla seleção em mesa, de cachos e de bagos. Desengace sem esmagamento, fermentação alcoólica em depósitos de inox com pistões de 'pissage' (sistema de placas transversais para quebrar e afundar o chapéu e aumentar assim a extração das cascas durante a fermentação). Malolática em depósitos de inox e cubas de madeira.
Envelhecimento
Estágio de 12 meses em barricas de 225 e 500 litros (25% americanas e 75% francesas de Darnajou, Taransaud, Demptos e Berthomieu de segundo e terceiro ano).
Engarrafamento
Em março de 2025.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The juicy and fruit-driven 2023 Pruno was produced with 94% Tempranillo, 5% Cabernet Sauvignon and 1% Merlot from different parts of their vineyards that were planted between 1975 and 2001. It fermented in stainless steel with yeasts they have isolated and some neutral ones and matured for 12 months in 225- and 500-liter barrels, 20% of them new. It has contained ripeness and good freshness and balance, and it's clean and juicy, with fine and polished tannins, 14.35% alcohol, a pH of 3.75 and 5.7 grams of acidity. 621,000 bottles, 8,000 magnums and 100 double magnums produced. It was bottled in March 2025. (Luis Gutiérrez)

James Suckling:

Nice fruit here, showing fresh red plums, red cherries and roasted spices. Tannins are chewy but also tense with a medium-bodied center palate and a pretty lengthy, fruit-expressive finish. Good midpalate fluidity. 94% tempranillo, 4% cabernet sauvignon and 2% merlot. Drinkable now but better with one or two more years. (Zekun Shuai)