Descrição

Pruno é um vinho com história. A prestigiada revista The Wine Advocate destacou-o na altura como o melhor vinho espanhol abaixo dos 20 dólares, e colheita após colheita tem honrado esse «título», mantendo uma relação qualidade-preço excecional. A casta Tempranillo, com toques de Cabernet sauvignon e Merlot, brilha neste tinto que é um verdadeiro deleite para os apreciadores da Ribera del Duero.

Informações de produto

A adega
Finca Villacreces
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
14.5% vol.
Variedade
94% Tempranillo, 4% Cabernet sauvignon, 2% Merlot
Origem
Ribera del Duero
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Vista
Cor vermelho cereja intenso com rebordo roxo.
Nariz
Dominado por aromas intensos, complexos e concentrados de cacau torrado e caramelo de café com leite sobre um fundo de frutos vermelhos em compota (mirtilos e cerejas) e um toque mineral.
Boca
Potente, encorpado e com boa estrutura. Vinho amplo, com bom volume e taninos maduros bem integrados, revelando sensações de chocolate preto e notas balsâmicas de alcaçuz preto.
Temperatura de servir
16 °C.

Vinha e preparação

Nome
Finca Pinos Claros.
Descrição
Vinha em espaldeira (cordão royat) que circunda a adega em Quintanilla de Onésimo. A propriedade está situada num terreno plano com orientação norte-sul, a uma altitude de 710 metros acima do nível do mar. As vinhas são trabalhadas segundo critérios de viticultura integrada com técnicas de cultivo biológico (cobertura vegetal).
Tamanho
82 hectares.
Idade
Vinhas com uma idade média de 23 a 30 anos.
Solo
Franco-arenoso.
Clima
Continental com influência atlântica. A temperatura média é de 11,5 °C, com 2.400 horas de exposição solar por ano e uma pluviometria de 350-400 milímetros.
Rendimento
5.000 quilos por hectare.
Colheita
Vindima manual em caixas de 15 kg.
Vinificação
Dupla seleção em mesa, primeiro dos cachos e depois dos bagos. Desengace sem esmagamento, fermentação alcoólica em depósitos de inox com pistões de 'pissage' (sistema de placas transversais para quebrar e afundar o chapéu e aumentar assim a extração das peles durante a fermentação). Malolática em depósitos de inox e cubas de madeira.
Envelhecimento
Estágio de 10 meses em barricas, sendo 25% americanas e 75% francesas de Darnajou, Taransaud, Demptos e Berthomieu, de segundo e terceiro ano.
Engarrafamento
Em março de 2025, após a filtração do vinho por membrana.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The juicy and fruit-driven 2023 Pruno was produced with 94% Tempranillo, 5% Cabernet Sauvignon and 1% Merlot from different parts of their vineyards that were planted between 1975 and 2001. It fermented in stainless steel with yeasts they have isolated and some neutral ones and matured for 12 months in 225- and 500-liter barrels, 20% of them new. It has contained ripeness and good freshness and balance, and it's clean and juicy, with fine and polished tannins, 14.35% alcohol, a pH of 3.75 and 5.7 grams of acidity. 621,000 bottles, 8,000 magnums and 100 double magnums produced. It was bottled in March 2025. (Luis Gutiérrez)

James Suckling:

Nice fruit here, showing fresh red plums, red cherries and roasted spices. Tannins are chewy but also tense with a medium-bodied center palate and a pretty lengthy, fruit-expressive finish. Good midpalate fluidity. 94% tempranillo, 4% cabernet sauvignon and 2% merlot. Drinkable now but better with one or two more years. (Zekun Shuai)