Descrição

A revista The Wine Advocate destacou-o na altura como o melhor vinho espanhol abaixo dos 20 dólares e, colheita após colheita, tem feito jus a esse «título», mantendo uma relação qualidade-preço excecional. A casta Tempranillo, com toques de Cabernet Sauvignon e Merlot, brilha neste tinto que é um verdadeiro deleite para os amantes da Ribera del Duero. E ainda mais, se assim for possível, tal como o apresentamos aqui: no formato de 1,5 litros.

Informações de produto

A adega
Finca Villacreces
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
14.3% vol.
Produção
8 000 garrafas magnum
Variedade
94% Tempranillo, 5% Cabernet sauvignon, 1% Merlot
Origem
Ribera del Duero
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Vista
Vermelho cereja intenso, com reflexos roxos.
Nariz
Caracterizado por aromas intensos, complexos e concentrados de cacau torrado e caramelo de café com leite, sobre um fundo de compota de frutos vermelhos (mirtilo e cerejas) e um toque mineral.
Boca
Um tinto potente, encorpado e com boa estrutura. Apresenta-se amplo, com bom volume e taninos maduros bem integrados, revelando notas de chocolate preto e toques balsâmicos de alcaçuz preto.
Temperatura de servir
16 °C.
Consumo
Até cerca de 2029, se for mantido em ótimas condições.

Vinha e preparação

Descrição
Vinha em espaldeira (cordão royat) que rodeia a adega em Quintanilla de Onésimo, a uma altitude de 710 metros acima do nível do mar e com orientação norte-sul. Na elaboração do Pruno, são também utilizadas uvas provenientes de outras parcelas próprias, como Pinos Claros. As vinhas são cultivadas de acordo com critérios de viticultura integrada, recorrendo a técnicas biológicas (cobertura vegetal).
Tamanho
64 hectares.
Idade
Cepas plantadas entre 1975 e 2001.
Solo
Franco-arenoso.
Clima
Continental com influência atlântica.
Rendimento
5 000 quilos por hectare.
Colheita
Vindima manual em caixas de 15 kg.
Vinificação
Dupla seleção na mesa, tanto dos cachos como dos bagos. Desengace sem esmagamento, fermentação alcoólica em depósitos de inox com pistões de «pissage» (sistema de placas transversais para quebrar e afundar o chapéu, aumentando assim a extração das cascas durante a fermentação). Fermentação malolática em depósitos de inox e cubas de madeira.
Envelhecimento
Estágio de 12 meses em barricas de 225 e 500 litros (25% americanas e 75% francesas das marcas Darnajou, Taransaud, Demptos e Berthomieu, com dois e três anos de utilização).
Engarrafamento
Em março de 2025.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate :

The juicy and fruit-driven 2023 Pruno was produced with 94% Tempranillo, 5% Cabernet Sauvignon and 1% Merlot from different parts of their vineyards that were planted between 1975 and 2001. It fermented in stainless steel with yeasts they have isolated and some neutral ones and matured for 12 months in 225- and 500-liter barrels, 20% of them new. It has contained ripeness and good freshness and balance, and it's clean and juicy, with fine and polished tannins, 14.35% alcohol, a pH of 3.75 and 5.7 grams of acidity. 621,000 bottles, 8,000 magnums and 100 double magnums produced. It was bottled in March 2025. (Luis Gutiérrez)

James Suckling:

Nice fruit here, showing fresh red plums, red cherries and roasted spices. Tannins are chewy but also tense with a medium-bodied center palate and a pretty lengthy, fruit-expressive finish. Good midpalate fluidity. 94% tempranillo, 4% cabernet sauvignon and 2% merlot. Drinkable now but better with one or two more years. (Zekun Shuai)