Descrição

O aroma do monte mediterrânico no seu copo. Este tinto elaborado com um preciso coupage de Giró (Garnacha) e Syrah oferece uma deliciosa variedade de aromas de frutos pretos e notas herbáceas. Intenso, suculento e muito fresco.

Informações de produto

A adega
Oscar Mestre
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
14.0% vol.
Variedade
70% Giró, 30% Syrah
Origem
Alicante

Prova

Vista
De cor cereja intensa com rebordo claro e reflexos violeta.
Nariz
Predominam os aromas intensos de frutos vermelhos e pretos e notas de ervas mediterrânicas
Boca
Estruturada, longa e sutilmente gulosa.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Consumo
Até 2026, se mantido em condições ideais.
Combinação
Ideal para acompanhar pratos típicos tradicionais, com arrozes clássicos mediterrânicos, como a paella, e com carne grelhada no ponto certo.

Vinha e preparação

Idade
Vinhas antigas.
Clima
Mediterrâneo.
Colheita
Apenas os cachos mais soltos são selecionados para garantir a máxima qualidade.
Vinificação
Fermentação com leveduras autóctones e uvas inteiras não esmagadas em pequenos depósitos de inox.
Engarrafamento
Não é realizada clarificação nem estabilização.