Descrição

Após verificar que as cepas de Sauvignon blanc de Naia se adaptaram perfeitamente às condições do solo e do clima dos vinhedos da D.O. Rueda, a casa começou a trabalhar para obter este branco fresco, explosivo e exótico, com notas minerais e lembranças de frutas tropicais

Informações de produto

A adega
Naia
Tipo
Branco
Colheita
2024
Álcool
13.0% vol.
Variedade
100% Sauvignon blanc
Origem
Rueda

Prova

Vista
Cor amarelo esverdeado.
Nariz
Aromas de erva recém-cortada e subtis frutas tropicais.
Boca
Refrescante e com grande mineralidade.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 °C.
Combinação
Ideal para combinar com peixes, tártaro de corvina ou cozinha nikkei e asiática.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas entre 750 e 800 metros de altitude.
Tamanho
23 hectares.
Idade
Cepas entre os 15 e os 130 anos.
Solo
Composto por argilas calcárias sobre as quais assentam densidades argilo-arenosas intercaladas com seixos.
Clima
Continental com influência mediterrânica.
Vinificação
Os métodos de elaboração visam respeitar ao máximo as qualidades da uva obtida na vinha e potenciar todas as suas qualidades organolépticas. Sem estágio.