Descrição

As uvas Tempranillo do Gran Reserva Millenium provêm de Viña Alta, onde a família Fernández Rivera plantou as suas primeiras videiras no final dos anos 60 e início dos anos 70. Este tinto reflete a melhor expressão de um mito do vinho espanhol como o tinto Pesquera. Com um estágio de 26 meses em carvalho francês, apresenta um perfil cheio de elegância e sedosidade.

 

Informações de produto

A adega
Tinto Pesquera
Tipo
Tinto - Gran Reserva
Colheita
2019
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Ribera del Duero

Prova

Vista
Cor vermelho cereja com densidade intensa e brilhante.
Nariz
Aromas frutados (frutos pretos de groselha e amora) e notas de madeira bem integradas.
Boca
Amplo, encorpado e longo, com uma estrutura tânica redonda e persistente. Possui um paladar fino e guloso, com fruta madura e torrado no final de boca.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 17 e 18 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar todos os tipos de carnes, especialmente pratos de caça e cordeiro assado.

Vinha e preparação

Nome
Viña Alta
Descrição
Vinhedo localizado a uma altitude superior a 800 metros.
Tamanho
cinco hectares.
Idade
Entre 35 e 40 anos.
Solo
Pobres, com cantos e base argilosa.
Envelhecimento
Estágio de 26 meses em barrica de carvalho francês.