Descrição

O antigo Reserva de Valduero é agora 2 Cotas, em referência à origem das uvas Tempranillo ( ou Tinto fino) com as quais é elaborado. Os frutos são cuidadosamente selecionados em duas das parcelas ribeirinhas situadas a maior altitude, concretamente a 840 e 900 metros acima do nível do mar. Uma localização que confere aos frutos maior complexidade, elegância, corpo e estrutura. Todas estas qualidades são potenciadas pelo seu longo estágio em barrica e garrafa. Esta colheita obteve uma medalha de prata nos Decanter World Wine Awards 2023

Informações de produto

A adega
Valduero
Tipo
Tinto - Reserva
Colheita
2017
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Ribera del Duero

Prova

Vista
Cor granada intensa, viva e de alta densidade.
Nariz
Aromas que lembram café, tabaco e madeira.
Boca
Encorpado e carnudo, taninos sérios e potentes.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Carnes de caça, cordeiro lechoso e queijos curados.

Vinha e preparação

Nome
El Nogal
Descrição
Vinhas localizadas em duas das zonas mais altas da Ribera del Duero, a 840 e 900 metros acima do nível do mar, respetivamente. Cultivadas em vaso e fertilizadas com estrume de ovino.
Idade
Mais de 40 anos.
Solo
Argilas e calcários.
Rendimento
3.500 quilos por hectare.
Colheita
O evento ocorreu na primeira semana de outubro. Foi realizado manualmente em caixas de 14 kg.
Vinificação
Fermentação com leveduras autóctones que conferem todo o caráter e personalidade do terroir.
Envelhecimento
Estágio de 30 meses em barricas de carvalho.

Avaliação dos peritos

Decanter:

This is full of pure red fruits on the nose and juicy red fruits on a grainy, textured palate. A well-made wine with good ageing potential.