Descrição

O Viña Cubillo provém de uma propriedade denominada Viña Cubillas, adquirida, tal como os restantes vinhedos da casa, pelo bisavô da família López de Heredia. Esta propriedade produz vinhos excecionais que são comercializados todos os anos como estágios, mas que, tanto devido às excelentes condições de qualidade dos solos como ao tempo que passam em barrica, poderiam ser destinados a vinhos classificados como «Gran Reserva».

Informações de produto

A adega
López de Heredia
Tipo
Tinto - Crianza
Colheita
2018
Álcool
13.5% vol.
Variedade
Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor rubi brilhante.
Nariz
Fresco, persistente e com notas de alcaçuz.
Boca
Delicado, fresco e persistente.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 °C.
Combinação
Ideal para acompanhar legumes e tapas de todos os tipos.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas a 465 metros acima do nível do mar.
Idade
40 anos.
Solo
O solo data da era terciária e é de natureza argilo-calcária.
Envelhecimento
Estágio em barricas durante 3 anos, com duas trasfegas por ano.