Descrição

O «La Recuperada» é uma homenagem viva ao património vitícola do Bierzo e a máxima expressão do novo rumo da Luna Beberide no sentido dos vinhos de terroir. Esta joia nasce na Finca Valdetruchas, em Villafranca del Bierzo, a partir de vinhas centenárias plantadas numa encosta íngreme em 1918. O cuidado meticuloso com este vinhedo histórico, aliado a um estágio respeitoso em barricas de 500 litros, dá origem a um vinho monovarietal de Mencía de uma delicadeza comovente. Um tinto de produção muito limitada que revela a essência mais pura, mística e nobre de um terroir único. Um olhar profundo sobre a herança do Bierzo.

Informações de produto

A adega
Luna Beberide
Tipo
Tinto - Crianza
Colheita
2024
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Mencía
Origem
Bierzo

Prova

Vista
Apresenta uma cor vermelho-cereja de densidade média-alta, límpida, brilhante e com atraentes reflexos violáceos na borda.
Nariz
Destaca-se pela sua elegância e complexidade, revelando aromas intensos a frutos vermelhos maduros, entrelaçados de forma harmoniosa com notas de matagal, subtis toques especiados provenientes da madeira e um fundo acentuado de mineralidade e xisto decomposto.
Boca
Apresenta-se redondo, fresco e extremamente sedoso. Em boca, equilibra na perfeição uma magnífica acidez com um volume envolvente, confirmando as notas frutadas e minerais que persistem em um final de boca longo e refinado.
Temperatura de servir
Entre 14 e 16 ºC.
Combinação
Este vinho tinto harmoniza na perfeição com os pratos tradicionais da gastronomia de León, carnes vermelhas grelhadas ou um tataki de atum vermelho. A sua estrutura delicada e frescura tornam-no também no acompanhamento ideal para um magret de pato com redução de frutos silvestres.

Vinha e preparação

Nome
Viña "La Recuperada"
Descrição
Parcela situada na Finca Valdetruchas, em Villafranca del Bierzo, a uma altitude compreendida entre 550 e 700 metros.
Idade
Vinha plantada em 1918.
Solo
Solo argilo-calcário com vestígios de xisto.
Vinificação
As uvas foram parcialmente esmagadas, tendo-se procedido à sua fermentação durante um mês em depósitos de inox e à fermentação espontânea, igualmente em inox.
Envelhecimento
Estágio em barricas de carvalho francês de 500 litros durante 12 meses.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

Displaying a slightly darker color, the 2024 Viña La Recuperada comes from their oldest vines on their Valdetruchas estate, from an old previously abandoned vineyard that they recovered. The vineyard was planted some 80 years ago and is located at 750 meters above sea level. After they recovered it, it was certified organic. The wine fermented in stainless steel with indigenous yeasts and matured in 500-liter barrels for 12 months. It has good ripeness, 13.38% alcohol, a pH of 3.46 and 5.16 grams of acidity. The aromatic profile moves toward darker fruit but still keeps the freshness and balance. It's slightly more concentrated than the others and has abundant,fine tannins. 4,000 bottles produced. It was bottled in May 2026.