Champagne
Vincent Testulat Cuvée Parcellaire 1er Cru Les Rennes de Pierry
50% Chardonnay, 50% Pinot blanc
O vinho já não se encontra disponível
Descrição
Este champagne é elaborado com uvas provenientes de uma única parcela premier cru, Les Rennes de Pierry, muito apreciada pela família Testulat. Originalmente, a parcela tinha apenas vinhas de Chardonnay, mas com o passar dos anos foram-se adicionando cepas de Pinot blanc. Com 30 meses de estágio em garrafeira, o resultado é um vinho perfeito para o aperitivo.
Informações de produto
A adega
Tipo
Champagne
Álcool
13.0% vol.
Produção
1.015 garrafas
Variedade
50% Chardonnay, 50% Pinot blanc
Origem
Champagne
Prova
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 7 e 10 ºC.
Combinação
A casa recomenda degustá-lo como aperitivo para poder apreciar todos os seus matizes.
Vinha e preparação
Nome
Les Rennes de Pierry.
Descrição
Premier Cru de Pierry, com exposição sudeste.
Solo
Argilas com elevado teor de calcário.
Colheita
Vindima realizada em 8 de setembro de 2017.
Vinificação
Vinificação em depósitos de inox.
Envelhecimento
Engarrafado em fevereiro de 2018. Estágio em garrafeira durante 30 meses. Dégorgement em julho de 2020. Dosagem de 6 gramas de açúcar por litro.
A adega
Champagne
Ano de fundação
1862
Cinco gerações de Testulat estiveram ao leme desta maison centenária. Epernay, o centro nevrálgico de Champagne, continua a testemunhar o saber-fazer da família.
Me esperaba algo más de este champán, la verdad. Muy normalito para el precio que tiene.