Descrição

Esta joia da Alsácia expressa as virtudes da Gewürztraminer, uma das variedades brancas mais aromáticas e perfumadas da Europa. As vinhas que dão origem a este vinho pertencem ao Grand Cru Furstentum e são cultivadas seguindo os princípios da viticultura biodinâmica. Expressivo, complexo, vibrante e memorável.

Informações de produto

A adega
Domaine Weinbach
Tipo
Branco
Colheita
2023
Álcool
13.8% vol.
Variedade
100% Gewürztraminer
Origem
Alsace
Certificações
Demeter

Prova

Nariz
Puro, fresco e nítido. Apresenta uma gama aromática expressiva e complexa, na qual se destacam notas florais, tropicais e de especiarias.
Boca
Redondo, vibrante, dedicado e com um final intenso e memorável. No final de boca surge uma elegante salinidade que encanta o paladar.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 7 e 10 ºC.
Combinação
Excelente com queijo fresco.

Vinha e preparação

Nome
Grand Cru Furstentum
Descrição
Uvas provenientes de vinhas cultivadas de acordo com os princípios da viticultura biodinâmica e localizadas a aproximadamente 250 metros acima do nível do mar.
Idade
Margo-calcários.
Vinificação
Prensagem direta dos cachos inteiros em prensa pneumática. Fermentação com leveduras autóctones.
Envelhecimento
Estágio de 10 meses em barris de carvalho antigos.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

This great modern gewurz that is way drier than wines of this category used to be (but is certainly not analytically dry) has a wealth of delicate spice and exotic fruit aromas. The full body and richness creep up on you very slowly and glide across the palate. Dangerously fresh and wonderfully inspiring in the super-long finish. From biodynamically grown grapes with Demeter certification. Drink or hold.

Vinous:

The 2023 Gewurztraminer Altenbourg shines with ripe, smooth Comice pear on the nose, only gently framed by a touch of tender rose petal with a lovely tangerine-tinged freshness. The palate is just as citrus- and pear-scented, beautifully balanced, wonderfully understated and so focused.