Descrição

Elegante, fresco e expressivo, este lote dominado pela casta Garnacha e com a contribuição da Tempranillo possui todas as características necessárias para conquistar o paladar. A precisão na adega na hora de criar coupage únicos e as vinhas privilegiadas de Navarra dão vida a este tinto surpreendente e versátil.

Informações de produto

A adega
Aseginolaza & Leunda
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
13.5% vol.
Produção
3.633 garrafas
Variedade
70% Garnacha, 30% Tempranillo
Origem
Vino de España

Prova

Nariz
Aromas de frutos pretos característicos da fermentação com cachos inteiros.
Boca
Frutado e fresco em boca, com uma textura firme.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 12 e 14 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Uvas provenientes de vinhas de sequeiro com cepas antigas conduzidas em vaso tradicional, localizadas em diferentes pontos de Navarra, a uma altitude entre 395 e 490 metros acima do nível do mar e com orientação predominantemente a sul.
Solo
Garnachas em solos argilo-calcários pedregosos em Olite e argilo-arenosos ao longo do Vale do Ega.
Colheita
Vindima manual em caixas de 15 kg.
Vinificação
Fermentação alcoólica com leveduras indígenas em depósitos de inox a partir de uvas inteiras, sem desengace. Durante a fermentação, foram realizadas remontagens diárias leves. Prensagem manual e transfegamento para depósitos de inox, onde ocorreu a fermentação malolática.
Envelhecimento
Estágio em barricas usadas de carvalho francês durante 7 meses.
Engarrafamento
Vinho não filtrado, clarificado por decantação natural. Sem aditivos, exceto uma dose mínima de sulfito. Engarrafado em 3 de março de 2025.

Avaliação dos peritos

Luis Gutiérrez:

The 2022 Matsanko was produced with a blend of 70% Garnacha and 30% Tempranillo, quite different from previous years when it was a majority of Tempranillo. The Garnacha is from Olite and the Tempranillo from Dicastillo, fermented with full clusters. It matured in used French oak barrels for six months. They shortened the élevage and made it closer to the Garnacha style of the other reds, making it less Rioja-like than in previous years. It's tasty, medium-bodied and fine-boned despite the 14.5% alcohol, keeping the balance and poise with good freshness and acidity. 2,663 bottles were filled in November 2023.