De Muller

Com o tempo, a família De Muller foi se tornando uma das empresas pioneiras tanto no campo comercial quanto no tecnológico.

Prova disso é que, em 1925, foi instalada a primeira câmara frigorífica de Espanha aplicada a nível industrial e destinada especialmente aos vinhos de missa.

Desde 1995, a De Muller S.A. pertence à família de empresários catalães Martorell. No ano seguinte, a adega mudou-se para a propriedade Mas de Valls, onde está atualmente.

Lá, tem equipamentos modernos de elaboração, depósitos de inox, foudres e bocooyes de carvalho americano e francês, além de barricas de carvalho de diferentes origens. Tudo isso dá uma capacidade de quatro milhões de litros de vinho.

Entre as variedades cultivadas em Mas de Valls estão a Macabeo, Muscat de Alejandría, Sauvignon blanc, Garnacha branca e Chardonnay entre as brancas, e entre as tintas, Merlot, Cabernet sauvginon, Tempranillo, Garnacha e Pinot noir.

Além de Mas de Valls, a adega conta com a propriedade Mas de les Pusses, com 34 hectares no município de El Molar, a sudoeste do Priorat, cuja denominação de origem pertence aos vinhos que aí são produzidos