Descrição

O Gran Duque de Alba XO representa o auge da experiência e do saber-fazer das adegas de Jerez da Williams & Humbert. Nascido do lote magistral entre as soleras do Gran Duque de Alba e do Gran Duque de Alba Oro, esta joia de Brandy de Jerez Solera Reserva Especial culmina a sua longa viagem repousando em botas selecionadas de carvalho americano que anteriormente guardaram o Don Guido, o lendário Pedro Ximénez da casa, com um envelhecimento de duas décadas.

O resultado é um estágio final em botas com vinho residual que confere à taça uma sedosidade única, repleta de matizes que apenas a paciência e o passar do tempo são capazes de esculpir. Recomenda-se o consumo puro ou com gelo numa taça tipo balão.

Informações de produto

A adega
Williams & Humbert
Tipo
Brandy
Álcool
40.0% vol.
Origem
Brandy de Jerez

Prova

Vista
Cor de mogno.
Nariz
Aromas intensos e elegantes, dominados por passas, ameixa madura e notas de baunilha, combinados com subtis toques de marcenaria e madeiras nobres, resultado do seu prolongado envelhecimento.
Boca
Ataque untuoso e aveludado. Revela um corpo harmonioso e complexo, com um final longo e persistente que traz notas especiadas e de frutos.
Temperatura de servir
Entre 12 e 15 ºC.
Combinação
É ideal com chocolate preto com elevado teor de cacau (a partir de 70%), frutos secos torrados, como nozes ou avelãs, ou ainda como sobremesa servida sozinha numa taça de vinho, acompanhada por um café puro de torra natural.