Descrição

As navajas da Real Conservera provêm dos mercados de peixe da ria de Arousa e de Vigo. Antes da sua elaboração, passam um mínimo de 10 horas num sistema de depuração numa balsa com água do mar, para que seja o próprio animal a expelir a areia das suas brânquias. As apanhadoras de marisco retiram as conchas uma a uma, cozem as navajas e selecionam os tamanhos adequados para as embalar manualmente. São acompanhadas por um caldo elaborado segundo uma receita tradicional com mais de 50 anos, com ingredientes naturais e sem aditivos.

Ingredientes: Navaja, água, cebola, limões, sal e louro.

6/8 unidades. Peso líquido: 85 g. Peso escorrido: 60 g.

Conservar em local fresco e seco. Prazo de validade: 4 anos a partir da data de fabrico.

Informações de produto

O produtor
Real Conservera Española