Señorío de Rubiós

Valorizar o seu terroir e identidade, bem como as castas autóctones da região: este é o objetivo da adega fundada em 2003 no município de As Neves, cujo acionista maioritário é o grupo Vinos de la Luz.

A singularidade da Señorío de Rubiós, que conta também com mais de 100 sócios entre os habitantes do Condado de Tea, reside na sua clara aposta nas castas tintas locais, como a Sousón ou a Pedral, sem descurar as castas brancas igualmente representativas desta subzona da D.O. Rías Baixas: albariño, Treixadura ou Loureiro.

Vinhedo

As suas vinhas em pérgula ou em treliça estão situadas a sul de Pontevedra, distribuídas por pequenas parcelas, algumas com menos de cem metros quadrados e com as vinhas mais antigas, algumas delas centenárias. Para poder geri-los adequadamente, a figura dos viticultores assume-se como essencial, e esta, juntamente com o clima, as castas e o terroir, confere uma personalidade única aos vinhos que elaboram sob o nome da própria adega, Señorío de Rubiós, e da gama Manuel d’Amaro.