Descrição

O número 17, que dá nome a este vinho , representa um grande ano para a adega, pois foi quando nasceu a primeira colheita de Pinea, o seu bem-sucedido carro-chefe. Este monovarietal de Tempranillo encanta com a sua ampla gama aromática e com o seu perfil harmonioso e persistente. Um clássico ribereño que revela com elegância as virtudes desta famosa região.

Informações de produto

A adega
Pinea Wines
Tipo
Tinto - Crianza
Colheita
2020
Álcool
15.0% vol.
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Ribera del Duero

Prova

Vista
Com tons violáceos e cor rubi. Brilhante e profundo.
Nariz
Franca e complexa. Apresenta aromas frutados e notas de baunilha e frutos silvestres.
Boca
Sedoso, frutado, fino, redondo e profundo. Apresenta deliciosos aromas de frutos pretos e pastelaria fina.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Consumo
Até 2031, se mantido em condições ideais.
Combinação
Ideal para acompanhar guisados tradicionais de carne, pratos de arroz e queijos curados.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas localizadas nas zonas mais altas de Ribera del Duero, a cerca de 900 metros acima do nível do mar.
Idade
Mais de 30 anos.
Solo
Calcários.
Clima
Continental.
Colheita
Vindima manual em caixas de 12 kg.
Vinificação
A fermentação é realizada em depósitos de inox com leveduras autóctones.
Envelhecimento
Estágio de 20 meses em barricas de carvalho francês e americano.