Descrição

Um vinho que só é produzido há poucos anos, desde que a adega começou a utilizar a casta Garnacha branca. Monovarietal fermentado em barrica, que nos proporciona aromas de baunilha e varietais, e um paladar untuoso com um toque de acidez.

Informações de produto

A adega
Abel Mendoza
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2024
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Garnacha blanca
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor amarelo palha.
Nariz
Excelente, destacando inicialmente os aromas de baunilha que se sobrepõem às características da variedade.
Boca
No primeiro ataque, é ligeiramente ácido e suave ao mesmo tempo, e à medida que a degustação avança, a intensidade aumenta e surge uma untuosidade incrível. Muito intenso e persistente, redondo e com grande equilíbrio.
Temperatura de servir
Entre 9 e 12 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinha plantada em vaso no município de San Vicente de la Sonsierra.
Idade
Mais de 30 anos.
Solo
Arcillo-calcários.
Rendimento
5.400 quilogramas por hectare.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Fermentado em barricas novas de carvalho francês.
Envelhecimento
Estágio de aproximadamente 5 meses em barricas novas de carvalho francês sobre as suas borras finas.

Avaliação dos peritos

Suckling:

As with Abel Mendoza’s viura, second-flowering grapes are added to increase acidity and freshness, giving this garnacha blanca a very tangy, limey feel. Almost steely, showing some white nectarines and melons. Sharp with high acidity but very gastronomic. 13% alcohol. Drink now or hold. - Zekun Shuai, Senior Editor.