Descrição

Os tintos galegos continuam a ganhar terreno aos poucos, e estão a conseguir-lo graças a vinhos como este monovarietal de Espadeiro, uma casta autóctone de notável elegância que Xurxo Alba domina na perfeição. O seu gole prolongado, fresco e subtil, bem como os seus aromas a violeta e a floresta, vão conquistá-lo.

Informações de produto

A adega
Albamar
Tipo
Tinto
Colheita
2024
Álcool
12.5% vol.
Subzona
Vale do Salnés
Variedade
100% Espadeiro
Origem
Rías Baixas

Prova

Vista
Cor cereja. Densidade média-baixa.
Nariz
Caracterizada pela elegância própria da casta, com destaque para as suas notas florais e de violetas.
Boca
Um vinho fresco, de boa goleada, subtil e elegante.
Temperatura de servir
Entre 12 e 14 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas isoladas distribuídas por pequenas parcelas.
Tamanho
Menos de 1 hectare.
Idade
Vinhas com mais de 100 anos, que sobreviveram à reconversão dos vinhedos galegos.
Solo
Granito desintegrado e areias, com pequenas proporções de argila.
Vinificação
Os cachos inteiros são colocados em grandes cubas, onde são pisados para partir os bagos. Durante a fermentação alcoólica, o pisamento é realizado duas vezes por dia e, uma vez concluída, as uvas são prensadas. São deixadas durante alguns dias em tanques de inox para que os sólidos em suspensão se precipitem.
Envelhecimento
12 meses de estágio em barricas usadas de carvalho francês e ovos de cerâmica. Posteriormente, repousou durante mais alguns meses em tanques de inox antes do engarrafamento.