Albamar

Embora tenha sido o seu pai, Luis, quem plantou as videiras de albariño quando Xurxo era criança, foi ele quem se encarregou da elaboração do primeiro vinho da casa.

Um vinho simples que vendia a granel e sem rótulo na pequena mercearia que a sua mãe Isabel gere, onde dizem que os camponeses podem comer a melhor tortilha de batata da região.

Este vinho tão enraizado na região foi o ponto de partida de Xurxo, que, após estudar viticultura, dedicou-se de corpo e alma e com grande entusiasmo à adega familiar. Desde então, colocou os seus vinhos no radar dos imprescindíveis.

Os seus vinhos são cada vez mais apreciados na Galiza e fora dela. De facto, a descoberta de um deles pelo jornalista especializado em vinhos Eric Asimov levou-o a aparecer no jornal norte-americano The New York Times. Um grande reconhecimento.

Viticultura sustentável

Uma das premissas de Xurxo Alba era procurar intervir o menos possível nos seus vinhos, tanto na vinha como na adega. Ele afirma que gostaria de experimentar elaborar uma parte dos seus vinhos sem sulfitos.

Não lavra o solo, apenas o revolve um pouco para oxigená-lo. Utiliza leveduras autóctones e a sua adega, que mais parece uma garagem, está repleta de depósitos de inox e barricas onde experimenta as suas elaborações.

Vinhos atlânticos

A sua vontade de experimentar coisas novas é intrínseca à sua personalidade, algo que se reflete na sua ampla gama de vinhos de pequena produção e com um marcado caráter atlântico.Frescura e nervo são duas constantes na sua forma de elaborar vinhos, algo que procura constantemente preservar e potenciar.