Descrição

Um sensacional albariño da incansável fábrica de Xurxo Alba Padín. Um vinho de caráter muito fresco e elegante, com aquele toque especial que cativa todos os que se deixam envolver por ele. Possui boa acidez e untuosidade que, por incrível que pareça, andam de mãos dadas. É necessário prová-lo. É impossível não tomar um gole após o outro.

Informações de produto

A adega
Albamar
Tipo
Branco
Colheita
2024
Álcool
13.0% vol.
Subzona
Vale do Salnés.
Variedade
100% Albariño
Origem
Rías Baixas

Prova

Vista
Cor amarela pálida com reflexos verdes.
Nariz
Aromas típicos da variedade de maçã e pêra, seguidos por aromas de flores branco e frutas cítricas.
Boca
Possui uma acidez perfeita que lhe confere frescura e vivacidade, além de uma sedosidade que o tempera. Possui um sabor frutado e notamos a salinidade do mar próximo. Muito profundo.
Temperatura de servir
Entre 9 e 12 °C.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas muito pequenas plantadas em terraços escalonados, trabalhadas com técnicas de viticultura sustentável. Localizadas na foz do rio Umia.
Solo
De granito.
Clima
Atlântico.
Colheita
Vindima manual com seleção rigorosa.
Vinificação
Fermentação em depósitos de inox a temperaturas controladas.
Envelhecimento
Estágio muito curto em barricas de carvalho francês.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The 2024 O Sebal, sold without appellation of origin, only shows its vintage as a lot number on the label. It was produced in a traditional way without any added sulfites. It's clean and harmonious and has a slightly darker color and a more developed, dry, serious and austere nose with some notes of cereals and flowers. (Luis Guitérrez)