Descrição

Este tinto de Navarra é um dos «vinhos emblemáticos» da Finca Albret, que este ano foi rebatizado como Lastra. É produzido a partir das castas Tempranillo, Cabernet Sauvignon e Syrah, e entre os seus aromas destacam-se os de frutos vermelhos maduros e notas especiadas de canela e baunilha. Em boca é complexo e cheio de matizes, com um final longo e elegante.

Informações de produto

A adega
Albret
Tipo
Tinto - Reserva
Colheita
2019
Álcool
13.5% vol.
Variedade
Tempranillo, Cabernet sauvignon, Syrah
Origem
Navarra

Prova

Vista
Atraente cor vermelho cereja cereja de densidade alta.
Nariz
Aromas interessantes de fruta muito madura, especialmente cereja. Do seu estágio em barrica destacam-se as suas notas especiadas de canela e baunilha, além de caramelo, rum e chocolate.
Boca
Muito equilibrado, com grande harmonia e persistência. Volume significativo, com um ataque agradável. Os seus taninos conferem uma textura suave e redonda.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Cozidos, legumes, caça, assados, patês, charcutaria e queijos curados.

Vinha e preparação

Descrição
A Tempranillo provém da Finca de Rodezno de Villafranca, a Cabernet Sauvignon de Cadreita e a Syrah de Santa Clara.
Idade
Entre 14 e 20 anos de idade.
Solo
As castas Cabernet e Syrah encontram-se em solos calcários, franco-arenosos, com presença de cascalho e seixos. A casta Tempranillo, por sua vez, cresce em solos calcários franco-argilosos com margas e calcários abundantes.
Colheita
A vindima é realizada manualmente.
Vinificação
As bagas são semi-congeladas e cuidadosamente selecionadas. Em seguida, são maceradas a frio a uma temperatura controlada de 4 ºC durante 48 horas. A fermentação alcoólica é realizada com leveduras selecionadas a 28 ºC durante 7 dias, e também é realizada uma maceração pós-fermentação de 14 dias, pelo que o período de encubamento ascende a 22 dias no total.
Envelhecimento
Matura em barricas de carvalho de 225 litros durante 18 meses. 80% das barricas são de carvalho francês e 20% são de carvalho americano.
Engarrafamento
O vinho repousa na garrafeira durante 24 meses antes de ser comercializado.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

This shows ripe cherries and plums with charcoal, dark olives, walnuts and fine spices. Juicy, pretty flavorful and almost full-bodied, it has solid, ripe fruit rounded by chewy tannins. Medium-long finish. Tempranillo, cabernet sauvignon and syrah. Vegan. Drink or hold.