Descrição

Vino de parcela com uma produção muito reduzida, de apenas 600 garrafas. Carralaguardia caracteriza-se por ser um vinho com sensações de profundidade, fruta contida e taninosidade. É fibroso e escultural, uma fusão entre os perfis maduros e a precisão dos caracteres minerais.

Informações de produto

A adega
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
14.2% vol.
Produção
600 garrafas
Subzona
Rioja Alavesa
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Rioja

Prova

Nariz
Aromas frutados e profundos.
Boca
Sensação de profundidade, fruta contida, tânico, fibroso e escultural.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Carralaguardia
Descrição
Vinha plantada na zona de Laguardia.
Tamanho
1,74 hectares.
Idade
Parcela plantada em 1951.
Solo
Argilo-calcário assente sobre uma rocha arenosa nas zonas mais altas e pobres, onde as raízes competem com a pedra pela sobrevivência. Nas zonas mais profundas e frescas, encontramos um solo assente sobre uma importante densidade argilo-limosa.
Clima
Mediterrâneo com influência atlântica.
Colheita
Desgranado manual, grão a grão
Vinificação
Fermentação com leveduras autóctones selecionadas e malolática espontânea em barricas de carvalho francês de 500 litros.
Envelhecimento
Estágio de 14 meses em barricas de 500 litros de carvalho francês de segundo ano.