Descrição

Um vinho elegante, frutado e com notas licorosas e de ervas aromáticas, ideal para se introduzir no universo da adega Amatria. É realizada uma intervenção mínima no campo e na adega para que se possa apreciar a idiosincrasia da região navarra de Tierra Estella.

Informações de produto

A adega
Amatria
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
14.5% vol.
Subzona
Terra Estella.
Variedade
100% Garnacha
Origem
Navarra

Prova

Vista
Cor rubi com reflexos violáceos.
Nariz
Notas delicadas de frutos vermelhos, como amora e cereja licorosa. Também se destacam aromas herbáceos leves, como tomilho.
Boca
Muito elegante. Aprecia-se um leve frescor devido à sua boa acidez natural, que combina perfeitamente com essas notas frutadas licorosas e florais.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas centenárias localizadas na aldeia de Ayegui, a uma altitude de 600 metros. Plantio muito denso (1 m x 1,50 m). Possibilidade de encontrar variedades alternativas nas vinhas, tais como Tempranillo, Miguel de Arco, Viura e Garnacha branca.
Solo
Arcillo-calcáreos com mais ou menos cantos rolados, dependendo da sua localização.
Vinificação
Uvas desengace. Fermentação em barricas de carvalho francês de 500 litros. Prensagem em prensa vertical de madeira.
Envelhecimento
Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês de 500 litros.